Sonstige Edinburgh Navy Strength Cannon Gin 57,2 % Vol 0,7 Liter

Seit 2010 wird Edinburgh Gin im Herzen der schottischen Hauptstadt destilliert. Das reiche maritime Erbe der Stadt und die berühmte One o’clock Gun, die jeden Tag um 13 Uhr auf Edinburgh Castle abgefeuert wird, waren die Inspiration für den pfeffrigen und dennoch weichen Navy Strength Gin. Als Hommage an Edinburghs große Seefahrervergangenheit wird dieser Gin mit 57,2 % Vol. abgefüllt. Dieser höhere Alkoholgehalt ermöglicht es den Destillateuren, mehr Botanicals zu verwenden.

Für den Navy Strength Gin werden fast doppelt so viel Wacholder und Zitrusfrüchte eingesetzt wie für herkömmliche Gins. Dies führt zu einem weicheren Mundgefühl, das dem Feuer des Gins entgegenwirkt. Die prickelnde Würze von Szechuan-Pfeffer gleicht sich mit pikanter japanischer Yuzu und reichhaltigem toskanischem Wacholder aus.

Tasting

• Nase: Intensiv nach Wacholder und Zitrus
• Gaumen: Wacholder Noten gefolgt von Zitronengeschmack und würzigem Pfeffer
• Finish: Langer und würzige mit Zitronennoten

Pur oder doch lieber mischen? – Unsere Empfehlung
Perfekt als Gin Tonic oder für Cocktails wie Martini oder Gin Fizz

Unsere Rezeptempfehlung
Pink Gin